Febrer 2020
Les olives, de vici! 2,50
Pa de coca de vidre amb tomàquet 2,50 G
La croqueta casolana de pernil ibèric 1,80 GLH
La croqueta casolana de vedella i tòfona 1,80 GLH
Les patates braves de la Princesa, amb salsa picantona i allioli 6,50 LH
La terrina de foie mi cuit amb melmelada de figues i torradetes 13,00 G
La taula de formatge catalans amb gerds, rosa i pebre de Sichuan 10,50 L
L’espatlla, de glà 12,00
L’amanida de temporada 8,00 (Al·lèrgens segons ingredients)
La burrata amb carbassó, cirerol semi sec i oli d’alfàbrega 9,50 LDM
El carpaccio de peus de porc amb vinagreta de festucs i bolets 10,00 DM
La sardina fumada amb olivada, puré de coliflor i envinagrats 9,00 LINM
Les carxofes confitades amb brandada de bacallà i pell cruixent 10,00 IL
El caneló d’ànec canetó amb poma caramel·litzada i germinats 12,00 GLHM
Els daus de vedella amb calçots escalivats i romesco de carbassa 12,00 GDA
La torrija de briox a la planxa amb ametlles i vainilla 4,00 GLHD
Les trufes de xocolata negra amb licor i cacau en pols 4,00 L
Si voleu més informació sobre els al·lèrgens, seguiu si us plau aquest enllaç: http://laprincesa.cat/wp-content/uploads/2018/05/Al·lèrgens.pdf
