La carta

Les nostres olives, de vici! 2.00

La coca de vidre amb tomàquet de penjar i oli d’oliva verge extra 2.50 GF

Les patates braves de la Princesa, amb salsa picantona i allioli 7.00 HN

Les croquetes casolanes de pernil ibèric 1.80/U GHL

La ensaladilla russa amb cabra de mar, ous de tobiko i torradetes 8.90 HKN

L’ou sorpresa amb parmentier de patata, tòfona i escuma de carbonara 9.50 GLH

El calamars arrebossats amb pols de xili, llima i maionesa de kimchii 12.00 HKM

La sardina fumada amb scamorza, tomaquet semi sec i alfàbrega 10.00 GHI

Els bunyols de bacallà amb chutney de pebrot vermell i all negre 12.00 GLHIN

El pop roquer a la brasa de faig amb hummus de cigró i papadum 14.00 KB

Les tires de pollastre a l’estil del KFC amb salsa deluxe i patates 10.00 GLHM

Les costelles coreanes amb gingebre cristalitzat, cacauets i coriandre 12.00 BCF

El steak tartare de bou dry-aged amb espècies cajun, mascarpone i piparres 12.00 HLGIBAN

 Les postres

El cremós de xocolata pur amb praliné d’avellanes 5.00 D

El recuit de drap amb maduixots, menta i crumble 5.00 GL

El torrichucho farcit de crema de vainilla Bourbon 6.00 GLH

 

Si necessiteu més informació sobre els al·lèrgens, seguiu si us plau aquest enllaç: http://laprincesa.cat/wp-content/uploads/2018/05/Al·lèrgens.pdf