Menú del dissabte 23 de febrer

 

Un ‘snack’ de benvinguda

Degustació

L’amanida d’espinacs frescos amb cirerols marinats, ricotta i carxofa del Prat LMN

La crema de pastanaga i carbassa de Viladecans amb les seves pipes i iogurt LD

A triar,

El peix de la llotja, amb tomàquet confitat, maionesa d’alfàbrega i germinats IH

o bé

El magret d’ànec glacejat amb el seu suc i reducció de taronja agredolça  LAN

Les postres

Els bunyols de poma vermella de Begues GLH

 

19,00 eur, amb aigua KM0 i un panet.
10% IVA inclòs.
Aquest menú només es serveix dissabtes al migdía.
És recomanable reservar taula.